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  1. 【市食药监】市食药监局开展中心市区中秋月饼专项检查
  2.   泉州网  来源:市食药监局
  3.     为确保市民吃上放心月饼,从本月初开始,市食药监局深入月饼生产企业和销售月饼的超市商店,从生产到经营的环节进行全面检查。     鲤城分局将农贸市场、大型商超、校园周边列为重点检查场所,共检查食用农产品批发市场2家、集贸市场3家、大型商超5家、校园周边食品经营户16家、食品流通经营户共128家,发出各类办证通知书、责令改正及监督意见书29份。重点检查月饼市场,对人员卫生、标签标识、进货查验、索证索票、持证情况等环节进行检查。     丰泽分局以生产和销售月饼的糕点坊、集市摊点、超市、酒店为重点,主要检查生产经营业户是否办理《食品经营许可证》,是否保存相关进货票据,是否存在人员无健康证,是否存在销售“三无”月饼、过期霉变月饼等现象。专项整治中共检查月饼生产经营企业31家,并随机抽取了20批次的月饼样品进行检测。抽检样品仍在检测中,结果将于近期公布。     洛江分局以食品生产企业、小作坊、商超、校园内及周边食杂店等月饼经营单位为重点对象,从是否涉嫌无证照生产加工,是否使用不合格原料、陈馅及超范围超限量的食品添加剂制作新月饼等重点环节入手,严把生产源头准入关;从月饼包装标识是否完整规范、是否有产品质量检验合格证书、是否存在过期霉变等情况入手,严把流通领域销售关。对检查的6家大型超市,抽检10个批次,被抽检样品所检测项目均为合格。     目前,市面上的月饼种类、包装、价格五花八门,市民到底该如何选购月饼?在此,我们提醒广大消费者,首先要查看月饼外包装上各种指标的标识是否符合标准,是否和商家资质证明、月饼检验报告上的数据一致。这些标识包括月饼的配料、生产日期、保质期、生产许可证号等。商家须具备的资质,主要包括运营执照、食品流通许可证、从业人员监看证以及生产商的资质证明、检验报告、发票等。商家对批发销售的产品卖到哪里去必须登记,一旦出现问题,以便追究责任。其次,购买时要看月饼本身是否有变质现象,再看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等是否齐全。新鲜的月饼有月饼特有的香味,饼皮厚薄均匀,馅料饱满,口感绵软。如果是使用劣质原料制作的月饼,或存放时间较长,则会闻到一股异味。最后,消费者购买月饼要到正规商店,索取并妥善保管购货凭证。若发现质量问题,可及时拨打食品药品投诉举报电话12331。
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